| Parâmetro | Especificações |
|---|---|
| Peso | Varia (geralmente 1 a 2 libras por filete) |
| Cores | Carne branca rosada |
| Sabor | Suave e ligeiramente doce |
| Método congelado | BQF congelado |
| Tamanhos | 60 g a 80 g |
| Estilo | Frigoríficos |
| Forma | Ronda inteira |
| Cortar | Filé |
| Utilização | Grelhar, assar, fritar |
| Alergênicos | Contém peixe |
| Parâmetro | Especificações |
|---|---|
| Peso | Varia (geralmente 1 a 2 libras por filete) |
| Cores | Carne branca rosada |
| Sabor | Suave e ligeiramente doce |
| Método congelado | BQF congelado |
| Tamanhos | 60 g a 80 g |
| Estilo | Frigoríficos |
| Forma | Ronda inteira |
| Cortar | Filé |
| Utilização | Grelhar, assar, fritar |
| Alergênicos | Contém peixe |